메탈화이버는 강제혼합식버너로 안정적이고 안전합니다.

단위면적당 열효율이 좋으며,  혼합가스 형태의 연료를

연소실에 공급하므로 완전연소는 물론 열효율이 매우  

뛰어나 사용자는 연료비를 대폭 절약할 수 있습니다.   

커피밥로스터는 2개의 인버터를 사용해 드럼과 송풍의 속도를 전자식으로 제어합니다.  또한 안전을 위해 가스량도 직접적으로 조절하지 않고, 전자식으로 비례제어 하므로 

보다 편리하고 안전한 로스팅 환경을 제공합니다. 

밀폐형로스터기란 연소실부터 드럼까지 하나의 챔버형태로

사이클론에 의해 드럼하부로 찬공기가 빨려들어오지 않는

구조의 로스터기를 말합니다.  밀폐형 구조를 통해 얻을 수

있는 이점은 안정적 프로파일, 높은 열풍효율입니다.

커피밥 로스터기는 99.9%의 완전연소합니다.
완전연소 왜 중요할까요?  불완전연소로 분리 배출된 

카본(C)은 커피지질과 결합해 드럼표면은 물론 원두에도 

흡착되어 텁텁하고 쓴맛을 냅니다.  지금바로 사용하시는 

로스터기의 드럼 표면을 확인해보세요.

로스터기의 교반은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.

커피밥 로스터기의 날개구조는 드럼내에서 쏠림없이

정확히 8자 형태의 운동을 만들어 냅니다. 

고른 교반은 곧 안정적이고 균일한 품질이라는 사실!

스페셜티 로스팅 시장의 확산과 기술의 진보로  드럼이

더 얇아지고 있는 추세라는 사실 알고 계신가요?

 커피밥은 2mm 드럼을 전체를 감싸는 완벽한 형태의 2중

구조로 사용하므로 열 변화는 즉각적으로  반영하면서도 

스코칭은 막아준답니다. 

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